如何保护嗓子？梅兰芳护嗓的饮食秘诀

梅兰芳，这位京剧大师的唱腔身段一直都被人津津乐道。那么，你知道梅先生是如何保护嗓子的呢？对此，央视曾揭秘：梅兰芳护嗓的秘诀是，常年用铁皮石斛煎水，代茶饮用。马连良、谭富英、宋世雄等人也经常喝铁皮石斛水，用来清咽护嗓。当然，除此之外，梅兰芳还十分讲究平时的一日三餐。梅兰芳护嗓的饮食秘诀：

为了保护嗓子，增加营养，梅兰芳主张多食鲜奶、鸡蛋、蔬菜和水果。此外，梅兰芳对戏剧界的饮食名言“饱吹饿唱”体会尤深。他说，演员在演出之前，决不能饱食，否则的话，唱起来中气不足，动作乏力，严重的还会引发胃炎。所以，梅兰芳每逢晚上有戏，晚饭吃得都很简单，一定要等唱完了戏，休息一会，才敞开胃口来吃。

在梅兰芳家中，曾特意请来一位专门烹制淮阳菜的厨师。淮阳菜制作精细，品种多样，口味清淡，以原汁原味为主。梅兰芳对此十分欣赏，认为淮阳菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的营养，食之不厌。

因为喜欢清淡，梅兰芳还养成了“三不三怕”饮食习惯，即一坚决不喝酒，怕呛坏嗓子；二尽量少吃动物内脏和红烧肉之类太油腻的食物，怕生痰；三演出前后不吃冷饮，特别是刚唱完戏不吃冷饮，声带经过激烈震荡的“热嗓子”就不会变成“哑嗓子”。