春季养肝保健食谱
发布时间:2022-06-15 10:56:53
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来源:灯笼厂家
春季养肝保健食谱
1、鸭血鲫鱼白米粥
所谓补肝血食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,也可帮助肝癌患者保肝。
2、泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。制法:泥鳅去内脏清净,加水适量煮汤。
功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
3、红枣女贞子花生汤
原料:红枣20枚,花生仁30克,女贞子20克。制法:水煮,临睡前服。
功效:红枣性味甘温,女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。
4、荸荠汤
原料:荸荠20克,洗净,不除皮。制法:荸荠切碎,煮汤代茶。
功效:荸荠味甘寒,有清热利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利,同时可起养肝护肝之功效。春季养肝保健食谱
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